「ペルー深煎り」人気です!
人気の「ペルー」を深煎りにしてみました。
これまで使ってきたペルー産の豆とは違い 少々深く焙煎することで「カシス」を思わす香り、 ビターな風味に変わります。
また この豆を使い 水出しコーヒー もお勧めです!
温めてホットコーヒー、 これからの季節、氷を浮かべてアイスコーヒーに するのもいいのではないでしょうか。
ひと手間かけることで口当たりの柔らかい 「低刺激」なコーヒーの完成です!
ご興味ありましたらおたずねください。