15(日)「オーガニックフェスティバル」無事終了！
たくさんのお客様にご利用いただきありがとうございました。
心配しておりました天候も少し寒くはありましたが強風は
まぬがれ快晴の「行楽日和」！

野外でコーヒーをたてておりますと特に難しいのが

「温度管理」

普段店舗では温度調整機能付きの「電気ケトル」で
93度の湯で抽出しておりますが今回は野外！

アウトドア用バーナーでお湯を沸かし温度計との
にらめっこ！まだまだ修行が必要です。

来週28(土)はフーデリー霧島店にて試飲会を
開催いたします、

この機会に是非豆蔵のコーヒーをお試し下さい

昨日昼からオープンしたにもかかわらず
多数来店いただき誠にありがとうございます。
昨日も来店のお客様からもコーヒーに関する疑問
をお応えしていると・・・

「コーヒー教室を開催してほしい！」との事、

以前は出張講座を「ちょこちょこ」やっておりましたが
最近はなかなか時間が取れず開催しておりませんでした。
今年は開催に向け前向きに検討していこうと思っております。

本日は「宮崎オーガニックフェスティバル」出店の為
店舗は休ませていただきますので宜しくお願い致します。

風の音で目が覚めブログ更新しております。
週末にかけ寒波到来し荒れ模様だとか・・・
毎年「センター試験」の当日はこんな感じですね・・・

いよいよ明日は「宮崎オーガニックフェスティバル」
毎回多くの来場者で賑わう祭典の開催です！
この天候は「行商泣かせ」タープテント等と飛ばされない
よう細心の注意が必要です。

明日(1/15)10:00〜16:00 フローランテ宮崎で開催
当日は入園無料！

焙煎したての「コーヒー」と手づくり「ごまドーナツ」
で皆様のご来店をお待ちしております！

なお明日店舗は休業させていただきますので
ご了承ください。

#オーガニックフェスティバル #豆蔵 #コーヒー
#宮崎 #みやざき #防寒

遅ればせ入荷いたしました、
これから焙煎です！
たまりにたまった注文を消化しなくては、
終わるの何時になる事やら…
週末日曜はオーガニックフェスティバル！
やばい！ 気ばかり焦りますが頑張ります！

あすは成人の日、宮崎は朝から雨が降っております。

田野町では一足先に式典が行われ(過疎地域だから？)
我が家の長男も20歳を迎え帰省の際に祝ってあげました。
昼ごろには上がるとか？門出の日ですから晴れてほしいものです。

生豆の入荷が遅れており大変迷惑をおかけしております。
あす入荷予定です、入荷次第焙煎し連絡いたします。